副食品之製作:一、葉菜類(一)菜泥: 將胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、蜿豆、高麗菜、覓菜等纖維少或嫩葉之蔬菜洗淨去皮切片，放入鍋內加少量水蒸煮。 煮熟後以湯匙壓碎成泥狀。 (二)剁碎之蔬菜: 將覓菜、菠菜、青江菜、空心菜等葉菜類蔬菜洗淨切碎，放入鍋內加少量水蒸煮。 待菜蒸爛後盛出。二、水果類(一)果汁　1﹒橘子、柳橙:　　(1)將橘子撥開或柳橙切成兩半，將汁擠出。　　(2)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。　2.蘋果、梨子、蕃茄及葡萄:　　(1)將蘋果或梨子去皮切片置於碗內。　　(2)將蕃茄或葡萄置於碗內，以熱開水浸泡兩分鐘後，將問水丟棄，去果皮。　　(3)乾淨紗布將蘋果、梨子、蕃茄或葡萄包起，同湯匙壓擠出汁。　　(4)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。　3.西瓜、香瓜及哈蜜瓜:　　(1)將瓜肉以湯匙挖出，還於碗內。　　(2)以湯匙壓擠出汗。　　(3)初次餵食前加冷開水稀釋後餵之，濃度由稀漸濃。(二)果泥:　1﹒選擇熟軟、纖維少、肉多的水果，如:哈密爪、木瓜、香蕉、蘋果等。　2.將水果洗淨後去皮，　3.以湯匙以刮取，壓碎成泥。三、五穀根莖類 米糊、麥糊:取適量之米粉或麥粉，置於碗內，加入適量奶水或開水調糊狀餵食，初次便用，請試原味之米(麥)粉。 餅乾、吐司麵包、鰻頭:寶寶開始長牙時，可給予餅乾或烤過之吐司麵包(饅頭)。 稀飯:米湯:將米熬煮成粥，取湯汁。薄粥:將一碗飯煮成三碗粥之濃度。濃粥:將一碗飯煮成兩碗粥之濃度。 四、肉魚豆蛋類(一)肉泥、肝泥: 選擇筋少之瘦豬肉、牛肉或雞肉，絞碎後蒸熟。將豬肝或雞肝蒸熟，後切成小塊搗成泥。 (二)魚:選擇刺少、肉質細之魚，洗淨，蒸熟後搗碎。(三)豆腐:將豆腐以開水沖淨即可餵食。(四)蛋: 將蛋置於清水中蒸(煮)熟，取出蛋黃以湯匙壓碎，加入少許開水餵食。將蛋打入碗內，如湯汁至八分滿，攪勻，還鍋中蒸熟。＊以下的副食品食譜是之前在親子網的媽媽分享的＊地瓜柳橙糊：材料(一人分) 地瓜(去皮)30g 現榨柳橙汁2大匙做法:1.地瓜煮爛後壓碎2.趁著煮爛的地瓜還熱時加入柳橙汁攪拌成糊狀即可蔬菜粥泥：（稀飯最好是煮稀一點）煮熟後的蔬菜搗碎磨泥後加入粥裡即可（不要添加調味料）（可用菠菜及蕃薯葉，較好磨）吻仔魚粥（4人份）材料： 吻仔魚2兩、高湯6杯、紅蘿蔔50公克、米80公克、水6杯、鹽1茶匙做法：1.紅蘿蔔切小丁川燙至軟備用。吻仔魚洗淨備用。2.米洗淨加入高湯，吻子魚及胡蘿蔔放入電鍋熬煮、外鍋放2杯水至電源跳起再燜10分鐘即可。高湯作法：大骨洗淨加入少許冷水煮沸，去掉褐色泡沫及湯汁，重新洗淨大骨加入冷水熬煮1－2小時作成高湯備用。＊以下副食品是振興醫院營養師謝宜芳提供＊茄子雞泥 ：材料：去皮茄子4～5片、雞絞肉1大匙、味精少許 做法：將茄子放入電鍋中蒸熟後搗成泥，另取一小鍋放入1/2碗高湯，將雞絞肉煮熟後加一點味精調味，加茄子泥即可。玉米火腿馬鈴薯： 材料：馬鈴薯丁1/2碗、玉米醬1小匙、豌豆仁1小匙、火腿丁少許 做法：鍋中放1碗高湯，將馬鈴薯及豌豆仁煮熟，加火腿丁及玉米醬，邊煮邊攪拌至軟糊狀。西芹鱈魚： 材料：鱈魚丁(約20公克)、西芹丁1小匙、太白粉少許 做法：將鱈魚加西芹丁煮熟，加太白粉勾芡，成軟滑即可。番茄蘑茹湯 ：材料 牛番茄(或紅番茄)---1個 蘑茹---------------4朵 高湯-------------1/2碗 奶油起司----------適量 九層塔-----------1小株做法 1.番茄及蘑菇洗淨,切小塊,與高湯放入果汁機中打碎 2.將打好的蔬菜汁倒入小鍋,以小火熬煮,至稍微濃稠時,加入奶油起司,攪拌 均勻後即可起鍋,盛裝於寶寶的碗中 3.九層塔以開水燙一下,切成細末狀,灑在番茄湯上即成